Thực đơn cho bé 1 tuổi được các mẹ quan tâm bởi đây đang là giai đoạn phát triển cực kỳ quan trọng. Chăm chút dinh dưỡng của con ở thời điểm này chính là “chìa khóa vàng” để có thể lực tốt, trí tuệ vượt bậc trong tương lai. Hãy cùng Evadep365 tìm hiểu thực đơn khoa học, hiệu quả với bé 1 tuổi qua những nguyên tắc chính.
Thực đơn cho bé 1 tuổi có thể bao gồm những gì?
Khi xây dựng thực đơn, mẹ cần hiểu mỗi bé đều có khẩu vị riêng. Vậy nên, gia đình có thể dựa vào các thực phẩm gợi ý được phép ăn sau đây để chế biến các món ngon miệng và bắt mắt nhất.
- Món ăn giàu đạm: Mẹ có thể chuẩn bị thịt như bò, gà hoặc heo nhưng cần nấu mềm và cắt thành miếng nhỏ để con dễ ăn. Ngoài ra, đừng quên đổi món với cá vì đây là nguồn đạm quý báu và chứa nhiều omega-3 giúp phát triển trí não. Bên cạnh đó, các món ăn từ trứng và đậu cũng là thực đơn mẹ nên thử qua vì nguồn protein từ 2 thực phẩm này khá tốt.
- Các loại rau củ: Mẹ nên chọn các loại rau lá xanh hoặc củ quả có vị ngọt tự nhiên. Một số rau củ phù hợp với trẻ 1 tuổi có thể kể đến như rau cải ngọt, bông cảnh xanh, củ cải, bí đỏ, cà rốt,…
- Nhóm tinh bột: Bé cần năng lượng từ cơm nát, bánh mì, mì ngũ cốc (mì gạo lứt hoặc mì chũ,…) để duy trì các hoạt động vui chơi, học hỏi hàng ngày.
- Các món ăn phục vụ tráng miệng: Mẹ nên bổ sung lượng vitamin từ các loại trái cây như chuối, đu đủ, bơ, dưa hấu, cam,… để con tráng miệng. Ngoài ra, trẻ nên được ăn thêm sữa chua và các loại phô mai phù hợp để tăng cường canxi và lợi khuẩn.
Chế độ dinh dưỡng khuyến nghị với trẻ 1 tuổi
1 tuổi là giai đoạn chứng kiến sự biến đổi trong tốc độ chuyển hóa thức ăn, con nhanh đói và cần ăn đúng giờ. Bên cạnh đó, trẻ đã biết đi, ham thích khám phá và tò mò với mọi thứ nên nhu cầu về năng lượng cũng cao hơn. Mẹ cần đảm bảo cung cấp thực đơn cho bé 1 tuổi với các định mức dinh dưỡng như sau:
- 15 – 18g protein mỗi ngày để giúp xây dựng và duy trì cơ bắp, tăng cường hệ miễn dịch và sự phát triển tổng thể.
- 55g chất béo mỗi ngày để hỗ trợ sự phát triển của não bộ và tạo ra năng lượng dự phòng.
- 400mg vitamin A mỗi ngày để cải thiện thị giác và 30mg vitamin C hàng ngày tăng cường sức kháng, đồng thời hỗ trợ quá trình sản xuất hồng cầu. Ngoài ra, con nên được bổ sung 500mg canxi mỗi ngày để phát triển xương và chiều cao, tiêu thụ thêm 6 – 7mg sắt/ngày để đảm bảo sự phát triển ổn định.
Trẻ 1 tuổi cần ăn bao nhiêu calo và phân chia thành mấy bữa?
Từ 1 tuổi trở lên cần khoảng 1000 đến 1400 calo mỗi ngày, tương đương với 25% so với tổng năng lượng một người lớn cần. Cha mẹ có thể theo dõi thói quen hoạt động của con để tùy chỉnh mức calo ở mỗi bữa. Sau đó, hãy cố gắng phân chia lượng calo đó san đều qua các thực đơn cho bé 1 tuổi với 3 bữa chính và 2 bữa phụ.
Ví dụ, sáng và trưa nên đảm bảo 300-350 calo vì sau các bữa này con chạy nhảy, vui chơi nhiều. Bữa tối có thể giảm bớt còn 150-250 calo. Lượng calo còn lại chia 2 bữa phụ sao cho hợp lý nhất. Mục tiêu là để con ăn vừa phải ở mỗi bữa, đồng thời thay đổi thực phẩm đa dạng để khẩu vị không bị nhàm chán.
03 mẫu thực đơn cho bé 1 tuổi biếng ăn đảm bảo phong phú, đủ chất
Để giúp mẹ không phải đau đầu suy nghĩ chuẩn bị món gì mỗi ngày, Evadep sẽ gợi ý 3 thực đơn cơ bản, tối ưu nhất. Đảm bảo, các món đều kích thích vị giác và khiến bé tò mò muốn thưởng thức ngay.
Xem thêm >>> Cân xương tính số – Dự đoán vận mệnh giàu nghèo chuẩn xác
Mẫu thực đơn cho bé 1 tuổi đảm bảo ngon miệng
Bữa ăn không chỉ cung cấp dinh dưỡng mà còn là một cơ hội để con khám phá thế giới thực phẩm. Dưới đây là một mẫu đa dạng, dễ ăn, khiến trẻ thích thú ngay khi được nhìn thấy, đồng thời phát triển khẩu vị đa dạng.
- Sáng: Cháo cá lóc rau cải
- Bữa trưa: Cơm nát cùng trứng cuộn rau củ
- Bữa tối: Mì bí đỏ thịt bằm
- Các bữa phụ: Trái cây (đu đủ, táo, chuối) hoặc sữa chua.
Mẫu thực đơn 5 bữa đủ dinh dưỡng
Với thực đơn cho bé 1 tuổi dưới đây, mẹ có thể an tâm rằng con sẽ nhận được đầy đủ chất cần thiết từ mỗi bữa ăn, đồng thời thúc đẩy sự phát triển toàn diện cho tương lai.
- Bữa sáng: Mì bò băm sốt cà chua
- Bữa trưa: Cơm nát và chả ức gà rau củ
- Bữa tối: Cháo với tôm và bông cải xanh
- Các bữa phụ: Sinh tố bơ hoặc dưa hấu
Mẫu thực đơn cho bé 1 tuổi cân đối đủ nhóm chất
Sự cân đối trong thực đơn của trẻ 1 tuổi vừa cần đảm bảo đủ năng lượng, vừa phải hỗ trợ hình thành sở thích ăn uống lành mạnh trong tương lai. Mẫu thực đơn không chỉ đủ chất mà còn giúp con khám phá sự phong phú của các món ăn.
- Bữa sáng: Mì thịt băm rau cải
- Bữa trưa: Cơm nát và canh cua nấu mồng tơi
- Bữa tối: Cơm nát cùng cá hồi rau củ
- Các bữa phụ: các loại bánh quy giàu xơ, thạch hoa quả.
Chăm sóc dinh dưỡng cho trẻ 1 tuổi là một cơ hội để cha mẹ xây dựng một tương lai khỏe mạnh, hạnh phúc cho con mình. Những thực đơn cho bé 1 tuổi chất lượng, giúp con lên cân nhanh được gợi ý trong bài sẽ giúp bạn tự tin hơn khi nuôi dưỡng thiên thần nhỏ. Hãy bắt đầu hành trình đầy ý nghĩa này và đừng quên khám phá thêm nhiều kiến thức bổ ích, đa dạng hơn tại Evadep nhé!
